八月，通北林業(yè)局有限公司千畝藍(lán)靛果正式進(jìn)入盛果期與集中采收季。漫山遍野的紫黑色漿果掛滿枝頭，散發(fā)著特有的清香。采摘下來(lái)的鮮果經(jīng)人工精揀、低溫鎖鮮后悉數(shù)入庫(kù)封存，順利完成從山林采收、擇優(yōu)篩選到恒溫儲(chǔ)鮮的全流程閉環(huán)作業(yè)。
通北局公司藍(lán)靛果種植基地堅(jiān)守零污染綠色培育標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合林區(qū)地形科學(xué)布設(shè)苗木，精準(zhǔn)選育烏蘭、蓓蕾、藍(lán)精靈三大耐寒優(yōu)質(zhì)品種，在提高土地利用率的同時(shí)，更保障了果品的高品質(zhì)。
“我們一直有專屬技術(shù)團(tuán)隊(duì)駐場(chǎng)值守，全天候監(jiān)測(cè)果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)，并結(jié)合氣象數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)調(diào)整管護(hù)方案，有效增強(qiáng)果樹(shù)抗寒抗逆能力。采收儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，全程擇優(yōu)采摘、潔凈去雜、低溫鎖鮮，最大程度保留漿果天然營(yíng)養(yǎng)與活性。”通北局公司藍(lán)靛果種植基地技術(shù)員徐來(lái)權(quán)介紹。
科技創(chuàng)新是破解產(chǎn)業(yè)低附加值難題、拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條的關(guān)鍵抓手。依托3萬(wàn)平方米森林食品產(chǎn)業(yè)園，公司搭建智能化精深加工生產(chǎn)線，聯(lián)動(dòng)哈爾濱工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等高校開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，落地低溫萃取、真空凍干等前沿工藝。生產(chǎn)線可實(shí)現(xiàn)原料動(dòng)態(tài)連續(xù)萃取，純化后的藍(lán)靛果花青素純度達(dá)29.7%，大幅提升了產(chǎn)品核心價(jià)值。同時(shí)，產(chǎn)品嚴(yán)格落實(shí)品質(zhì)管控，嚴(yán)控農(nóng)殘與重金屬風(fēng)險(xiǎn)，依托DNA基因溯源鎖定原料本源，在潔凈車間與專屬冷鏈中閉環(huán)生產(chǎn)，斬獲雙重有機(jī)認(rèn)證并通過(guò)CMA全項(xiàng)檢測(cè)。
“我們的產(chǎn)品無(wú)額外添加，制成的小分子凍干粉水溶性好、易吸收，精準(zhǔn)契合大眾輕養(yǎng)生的消費(fèi)趨勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)。”通北局公司產(chǎn)業(yè)部部長(zhǎng)賈艷國(guó)說(shuō)。
今年以來(lái)，通北局公司藍(lán)靛果花青素系列產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)斬獲繆斯創(chuàng)意獎(jiǎng)金獎(jiǎng)，其花青素凍干粉固體飲料成功入駐哈爾濱遠(yuǎn)大好百客高端商超，并通過(guò)參展哈洽會(huì)、食藥同源產(chǎn)業(yè)研討會(huì)等高端展會(huì)，持續(xù)提升品牌影響力。
目前，通北局公司已構(gòu)建起集“生態(tài)種植、精細(xì)管護(hù)、科創(chuàng)加工、溯源品控、品牌賦能”于一體的完整藍(lán)靛果產(chǎn)業(yè)體系，正穩(wěn)步朝著森林食品多元化發(fā)展的方向邁進(jìn)。